Actualités 25/03/2022

Augmentation de la grille salariale dans le secteur HCR #bzzz

Par Nina Boussalem

A partir du 1er avril, les grilles salariales en Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) évoluent.

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Suite à la crise sanitaire, le milieu des HCR a été fortement impacté. Lorsque l’accueil au public a été interdit, beaucoup d’anciens salariés se sont donc reconvertis.

Convention collective et grille salariale 

En fonction des secteurs de travail, les conventions collectives peuvent prévoir des règles spécifiques afin de répondre précisément aux besoins de chaque activité. Notamment en matière de rémunération et d’horaire.

Ainsi, la convention collective des HCR fixe une grille de rémunération minimale. En général les montants sont réévalués tous les ans.

L’avenant n°29 à la Convention Collective HCR relatif aux salaires dans la branche a fait l’objet d’un arrêté d’extension, publié au Journal officiel le 10 mars 2022.

Les changements pour la grille salariale HCR

A compter du 1er avril, la grille salariale évolue afin de répondre aux besoins du milieu. Le recrutement d’employés étant devenu plus compliqué depuis les mesures sanitaires, il a été décidé que les salaires minimums augmenteraient afin de motiver les travailleurs à se tourner vers le secteur des HCR.

Voici la nouvelle grille des minimas salariaux, applicable à partir du 1er avril 2022 : 

Niveau 1Niveau 2Niveau 3 Niveau 4Niveau 5
Echelon 111,01 €11,30 €12,40 €13,50 €17,50 €
Echelon 211,09 €11,60 €12,60 €14,00 €20,80 €
Echelon 311,20 €12,20 €13,00 €14,50 €27,00 €

A savoir, l’ancienne grille des salaires, applicable jusqu’au 22 mars 2022 : 



Niveau I
Niveau IINiveau IIINiveau IVNiveau V
Echelon 110,57 €*10,57 €*10,77 €11,30 €13,36 €
Echelon 210,57 €*10,57 €*10,83 €11,47 €15,59 €
Echelon 310,57 €*10,66 €11,13 € 21,83 €

Arrêté du 3 mars 2022 portant extension d'un avenant à la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (n° 1979)

Voir aussi :

Nouveau protocole national pour la sécurité des salariés en entreprise au 09 juin 2021 dans le cadre de la crise pandémique.